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Más información sobre Absenta 89,90 Verde

La absenta 89,90º es una de las más potentes del mercado, no sólo por su alta graduación alcohólica sino por su alto contenido en tuyonas.

Está elaborada a base de ajenjo, arbusto aromático de la familia del anís. Es de las pocas que permanecen fiel a la elaboración tradicional, prohibida en Francia pero totalmente legal en España.

Elaboración

La absenta, destilado del ajenjo ("Artemisia absinthium"), es una bebida que empezó a elaborar en el siglo XIX, aunque existen precedentes de bebidas similares ya desde las civilizaciones egipcia y griega, en el 1500 antes de Cristo.

El ajenjo, planta fundamental en la elaboración de la Absenta, es un pariente muy cercano del estragón, y ya se utilizaba para la elaboración del vermut antes de empezar a usarse para realizar absenta.

En la absenta también se usa el anís y el hinojo, de ahí que su presentación y aromas sean también parecidos a otras bebidas como el Pernod o el Ricard. En todo caso, la elaboración de la absenta no está normalizada. Cada productor tiene su propia receta e incluye algunas otras plantas, según la tradición de cada destilería, e incluso dependiendo de la época del año y la disponibilidad de unas plantas de temporada u otras..

Las tuyonas que contiene la absenta tienen propiedades psicoactivas, como el THC de la marihuana, aunque sus efectos siempre han sido exagerados, tanto por sus amantes como por sus detractores. Fue mitificada en el París de principios del siglo XX, en los que fue la bebida de moda, consumida por artistas como Picasso, Van Gogh o Tolouse-Lautrec. La bebida bohemia de estos artistas y su trágico final en algunos casos contribuyó a darle fama a esta magnífica bebida.

Nota de Cata de Absenta 89,90 Verde

  • Vista: Absenta 89,90 Verde tiene un color verde intenso.
  • Nariz: Arbusto aromático de la familia de anís.
  • Boca: De potente sabor con aromas anisados.

Recomendación de consumo

La Absenta 89,90 Verde es ideal para disfrutarla y compartirla en una reunión de amigos.

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